Description
يمكن لك أن تعتقد أنه كيل لاكيناتو، أو كيل الديناصور، أو الكيل الغامق، أو نيرو كوفولو (الكرنب الأسود الإيطالي). أوراقه المحرشفة تشبه جلد الديناصور! وهذه الأوراق خضراء باهتة جداً ومستوية.
طعم الكيل التوسكاني أكثر اعتدالًا وأفضل من الكيل المتموج، والذي يمكن أن يكون له مذاقًا حارًا ومرًا. يعتبر التوسكان أسهل في الاستخدام في الوصفات لأنه أقل مرارة وسيقانه رقيقة أكثر.
سترغب بشدة في تناول كيل توسكان مقلياً. ثم مرة أخرى، تعتبر تقديم الكيل مع الخضر المختلطة لذيذة وصلبة بشكل استثنائي. يمكنك أيضًا تحديث وجبة الكيل من الخضروات المختلطة عند مزجها مع الكينوا أو الخضار أو شربة العدس. يتمتع الكيل التوسكاني بطعم استثنائي عند شويه على اللهب أو تحميصه أو خبزه.
